DICTADO POR MAIRYN BELLO Y YAMEL BRACAMONTE
TIPOS DE MATERIALES A UTILIZAR EN LO REPOSTERIA
TORTA BASICA: TIPO PONQUE Y ESPONJOSA
RELLENOS Y TOPPINGS PARA TORTAS
PREPARACION Y TEÑIDO DE CUBIERTA LAMINADA
USOS DEL PAPEL DE ARROZ Y AZUCAR
UTILIZACION DE RODILLOS TEXTURIZADOS
USO DE LOS INSTRUMENTOS PARA REPOSTERIA
INCLUIMOS GUIA, MATERIALES A UTILIZAR, CERTIFICADO Y REFRIGERIO
FECHA: 18/10/2.009
HORARIO: DE 10:00 AM A 4:30 PM
PARA INSCRIBIRSE EN EL TALLER DEBE LLAMAR AL 0424-1090148
O AL 0412-5553465