4 de septiembre de 2009

Sahumerios por inmersión.

Materiales:
- 55 gramos de harina de madera.
- 6g de nitrato de potasio.
- 550 cc de agua.
- 2 cucharaditas de aceite mineral incoloro.
- 1 cucharada de polvo regulador de quemado.
- 1/2 cucharada de polvo adhesivo.
- 22 G de polvo aglutinante.

Paso a paso:
Mezclar el polvo aglutinante con el nitrato de potasio, junto con el agua, en la siguiente proporcion: (30 g de nitrato por cada 1/2 litro de agua).
Poner al fuego el resto del agua y cuando empiece a levantar temperatura, echar la preparacion anterior y revolver constante mente hasta que haya pasado un minuto desde el primer hervor.
A continuacion, se agregará el aceite mineral incoloro, asegurándonos de que la preparacion quede muy bien mezclada. Si es necesario, se puede batir.
Cuando la preparacion ya este en las condiciones necesarias para utilizar, la volcaremos en un recipiente alto y angosto.
Introducir la varilla y dejar quieta durante unos segundos.
Cuando la saquemos ya tendremos nuestro primer sahumerio.

Otro Paso a Paso:
Disolver el polvo aglutinante con el nitrato de potasio en un poco del agua indicado y reservar para despues.
Calentar el resto de agua, cuando este tibia agregar la preparacion anterior y todos los demás productos menos el aceite mineral. Mezcle sobre fuego, deje hervir por 1min. y apague el fuego, finalmente agregue el aceite.
Mezcle energicamente la preparacion lo ideal es con batidora electrica por 5min. o a mano entre 7 a 10min.
Introduzca la varilla en forma vertical y retire con movimiento lento.
En caso de ser necesario un 2º baño esperar 1h, para el secado total 24h.